2021-10-04 07:58

最新新闻 前人造何又如何喜欢梅?与古代梅花地理分布相关

原题:吾国古代梅的地理分布及相关文化形象最新新闻

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作者:永嘉

作者:程杰,男,南京师范大学文学院教授,博士生导师,主要从事中国古代文学、中国花卉文化钻研

择要

吾国幅员辽阔,南北跨度大,梅的分布有着隐微的南北迥异。自古梅在秦岭、淮河以南天然分布普及,江南地区和云南等地分布、种植尤为闹热,海南也有分布新闻。梅在陕西南部、黄淮之间及山东南部地区也属天然分布。梅在秦岭、黄河以北分布渐少,唐以前相对暖和时期与宋以后相对严寒时期,梅的分布北界都在今山东滨州、河北邢台、山西临汾、陕西渭水沿岸、甘肃天水一线,并无清晰转折。宋元以来北方地区梅的衰亡主要是分布数目缩短,而非分布周围缩短,主要答由北方地区生态环境赓续退化尤其是水资源缩短所致。受上述分布格局的影响,传统梅文化在物质生活基础、文化创造主体、精神象征意义和历史发展过程上都打着显明的南方尤其是江南地区的烙印。宋元以来,随着梅文化地位的不息高涨和社会政治中央的北移,北方地区梅资源的稀奇和匮乏受到人们普及关注,产生了不少相关话题和文化情结。元以来,北京地区展现“南梅北移”、盆梅种植、堂花育梅等手段,创造了一些即时实地赏梅的条件,拓宽了梅花不都雅赏文化的发展空间。

图1 戚永安摄

梅是吾国主要的果树和不都雅赏植物,梅的生物资源是总共相答社会经济和文化运动的基础,而梅的天然分布又是基础中的基础。弄清吾国漫长历史时期梅的分布状况,是进走相关社会、文化运动钻研的前挑。舒迎澜《吾国古代梅的分布行使与种植》 [1]、包满珠等《中国梅的变异与分布钻研》 [2]是迄今为数不多的专题商议,勾勒了最基本的情况。褚孟嫄主编《中国果树志·梅卷》、陈俊愉等主编《中国花经》《中国梅花品种图志》别离是果梅、花梅方面的大型配相符专著,对吾国梅资源的分布及其历史演变都有必定的关注和阐述,尤其是前者包含一些中国农史专科学者的详细做事,挑供了梅开发行使历史较为周详的梳理勾勒,后者则包含了当代野生梅的考察收获,对野生与种培分布有较为清晰详细的论述。笔者《中国梅诨名胜考》从梅花风景名胜的角度对近两千年来吾国各地一连展现的周围产地进走详细发掘考述,挑供了这些梅产地盛衰首伏及分布状况、发展规律的分析阐发。为了加深这一题目的周详认识,有必要就吾国古代梅的天然分布状况及其历史演变进走编制、深入的专题考察。笔者发现,梅天然分布的空间格局对相答社会文化生活的很多方面产生隐微影响,留下了不少深切的历史文化印迹。本文综相符把握这些天然、社会因素,就梅的地理分布及相答的历史文化形象周详思考和商议。

一、南方地区梅分布的历史盛况

吾国幅员辽阔,有高原、山地、丘陵、平原、沙漠等迥异域形地貌,南北跨越热带、亚热带、温带等多多气候带。梅花的滋长习惯对气候、水土等有详细请求,清淡不耐-15℃以下的矮温,对于炎天永远过高的气温不太体面,过于干燥的环境下也滋长不良。这使其天然分布无法随处皆宜,有必定的地理环境体面周围。这其中梅对气温的请求尤其厉格,吾国气温的南北迥异对梅的分布影响最为直接和清晰,梅的天然分布有一个南、北方的题目,这是笔者考察的重点。最先梳理一下古代南方梅的分布状况。

经过十九世纪中叶以来园艺、植物学界的不息全力,相关吾国现有野生梅的分布状况获得了较为清晰详细的认识。“详细周围是:西首西藏通麦,向东北延至四川松潘、广元,向东至湖北北部、陕西南部以及湖北东部罗田、安徽黄山、江苏宜兴、浙江昌化,最后经历四明山等地到达海岸。从西藏通麦最先,向东南延至云南德钦、泸水、临沧,向东延至越南、老挝北部,而东延至贵州、广西、广东、福建、台湾,由海岸线闭相符成一个分布圈。”[3]这边说的只是当代野生梅的分布情况,主要见于南方连绵的丘陵、山地,而在漫长的历史时期,人口相对稀奇,在这些周围和边沿地区的平原和农耕区内,梅的分布也答是远大形象,愈去古代这一情景愈为清晰。云云吾们能够大致确认,吾国青藏高原东部边缘以东,传统吾国南北方分界线秦岭、淮河以南的远大南方地区是梅的天然分布区,自古至今都是如此。无论是考古发现、文献记载,照样现在的种培实际都足够表明这一点。

在这一周围内,上海青浦崧泽、湖北江陵看山、四川荥经曾家沟、湖南长沙马王堆、广东广州皇帝岗、广西贵县罗泊湾等地两汉以前文化遗址、墓葬考古发掘中都出土有梅核。[4]同期文献新闻中,有《山海经·中山经》所说灵山“其木多桃李梅杏”,灵山约当今湖北、河南交界的桐柏山、大别山一带,这正是南方地区的北缘;《神农本草经》称梅实“生汉中川谷”[5]。西汉扬雄《蜀都赋》描写蜀都(今四川成都)的水果“杂以梴橙,被以樱梅”,是沿街植有梅树。大约魏晋时的《广志》记载,蜀地还有特意的梅子成品“䕩”[6],答是梅的分布和食用相等远大。另如西汉刘向记载,春秋战国时越国使者“诸发执一枝梅遗梁王”[7],是说以梅果枝或花枝行为交际礼物施舍中原的梁王。可见在那时的越国,梅行为当地物产代外的果树,已普及种植采用。东汉末年崔骃《七依》载,那时用大夏之盐、越裳之梅两种远方名产调料烹调食物:“鹾以大夏之盐,酢以越裳之梅。”[8]越裳是交趾(治今越南河内)更南的幼国,三国时东吴曾设越裳县,唐时属驩州(治今越南义安省荣市)。所谓“越裳之梅”,指南方极边幼国进贡之物,是一种夸张的说法;但透过这一说法,可见那时整个南方百越之地,包括今越南中北部都盛产梅子。后世梅有“越梅”之称,多少答与这些两汉传说相关。这些原料新闻固然比较细碎,地点也不够详细清晰,但从中不难感受到远古时期整个南方地区梅的分布上风。

魏晋以来,随着梅花最先受到关注,相关描写详细生动首来。如陶渊明《蜡日》诗写其九江彭泽居处、谢灵运《山居赋》写其会稽上虞(今属浙江)园墅都有梅花;在都城建康(今南京),梁简文帝萧纲《梅花赋》、何逊《早梅诗》等文人咏梅最先兴首。或者时间更早,如三国时陆凯驿使寄梅、大庾岭梅花“南枝落,北枝开”,还有南朝宋武帝寿阳公主梅花妆的故事便一连展现。这些江南地区梅花传说的兴首,外明随着晋室南迁、江南开发,南方地区普及分布的梅景受到越来越多的关注,最先带上南国风物标志的意义。

到了唐代,岭南曲江(今广东韶关)张九龄诗中直称梅为“南国树”[9]。相答的描写更为详细,如盛唐诗人张说《幽州新作》:“去岁荆南(引者按:今湖南)梅似雪,今春蓟北雪如梅。”中唐鲍防《状江南·孟春》:“江南孟春天,荇叶大如钱。白云装梅树,青袍似葑田。”晚唐罗邺《梅花》:“繁如瑞雪压枝开,越岭吴溪(引者按:泛指今苏南、浙北、浙东地区)免用种。”浙江新城(属今浙江富阳)罗隐《梅花》诗:“吴王醉处(引者按:今江苏苏州一带)十余里,照野拂衣今正繁。”越州(今浙江绍兴)吴融《旅馆梅花》诗:“为忆故溪千万树,几年辜负雪中开。”这些诗歌作品足够表现了南方尤其是长江下游江南地区梅普及分布和浓密滋长的情景。

宋以来,随着社会重心的逐步南移和南方各地的不息开发,更多南方梅产地和相答的盛景进入人们的视野,相关记载和歌咏习以为常,整个南方地区几乎无处不见梅。北宋苏颂《本草图经》曰:“梅实生汉中川谷,今襄汉、川蜀、江湖、淮岭皆有之。”[10]这是古代梅产地最经典的记载之一,前一句是转述《神农本草经》所说,后一句是说北宋那时的情况。襄汉指襄阳、汉中及整个汉水沿线,川蜀是今四川、重庆,淮岭是淮河、秦岭一线,为南北方的传统分界线。江湖指那时的江南东西路、荆湖南北路,约当今苏南、皖南、江西、湖南及湖北大部。而以苏州、杭州、绍兴为中央的吴、越本就是闻名的梅产区:如此说来,长江中游今川、渝以下至整个长江中下游地区是那时基本梅产区。这种情况远古、中古已然,而此后也未转折。

宋元以来,南方外围省区梅的分布情况也一连得到逆映。福建地区,明人廖道南《梅花春意图》是一种宽泛的表彰:“八闽山中梅万株,梅开江上水萦纡。”谢肇淛称“闽、浙、三吴之间梅花相看有十余里不绝者”“皆俗人种之以售其实耳”[11],则将福建与江、浙相挑并论。清谢章铤《王文勤公祠补梅记》:“吾闽之梅,若会城之藤山、连江之青塘、永福之濑溪、崇安之上梅、下梅,盛者不下千百树。”[12]这些记载都较为确实、详细地逆映了福建梅的分布盛况。广东属岭南,亦处处有梅,如宋苏轼惠州《残腊独出》诗:“处处野梅开,家家腊酒香。”另如杨万里《自彭田铺至汤田道旁梅花十余里》诗记其由梅州去揭阳途中见闻,写丰顺县北境梅林之盛:“一走谁种十里梅,下临溪水恰齐开。”清屈大均《广东新语》则载整个广东的情景:“自夸庾以去,溪谷、村墟之间在在有梅。”[13]广西也复如此。如杜甫《寄杨五桂州》:“五岭皆热热,宜人独桂林。梅花万里外,雪片一冬深。”杜甫足迹未及两广,这答只是耳闻;而宋人《摭遗》“广西桂林府满山皆梅”[14],清雍正《广西通志》称“梅子,各州县出”[15],正可印证。贵州多山,梅也不少,如明帅机《初入黔界》:“一入黔中路,梅残逼岁除。”[16]仅就清乾隆《贵州通志》所称梅盛处,即有黄平州梅子洞“里中多梅树”、龙泉县中华山“山麓多古梅”等[17]。

南方梅分布最盛的当属云南。云南的大周围开发首于明朝,梅之盛渐见人们称道。如明中叶杨慎《梅花绝句九首》“放歌曾作昔年游,千树梅花滇海头”[18];清乾隆间罗元琦《入滇沿路梅开似雪,茶花斗艳其间……》诗[19],晚清牛涛《花马竹枝词》“匏笙芦笛家家吹,白雪梅花处处飞”[20]:都是野生梅的情景。种植之梅,更是随处可见。如清刘大绅(1747—1828)《崇宝山正觉寺看梅花记》载:“吾滇地宜梅,自仙宫佛刹、高门大宅,下至委巷穷檐、荒园闲地莫不有梅。”[21]贵州郑珍(1806—1864)官云南,有“云南梅花不值钱”[22]之句,可见梅在整个云南分布闹热。据今人考察,云南其境尤其是横断山区仍多大片野梅,品种多样,最具遗传多样性,因而以其为吾国梅之首源和天然分布中央[23]。云南自古又多壮硕古树,高大如屋[24]。是否有云云一种能够,梅性不耐冰凉干旱,在秦岭、淮河以北滋长固然不善,又不习岭南炎夏,在江南地区盛夏热热时也多显蔫腊,树叶枯卷稀疏,而云南那样的高原润湿气候,冬无冰凉,夏无炎夏即冬暖夏凉、四季如春的环境条件与梅的性习答最为正当。能够云南本就是梅物种的发源地,包括梅之盛布多产的江南地区也只是梅生命繁衍传播漫漫历史长河中的流离流散之所,云南高原才是其原首“老家”,在那里梅生得最旺,长得最欢!

西藏东部与云南山川毗连,高山峡谷间气候多样,不少环境正当梅的滋长。但汉文相关记载极少,清光绪《西藏图考》物产片面将梅花与藏杏、藏红花一首记载[25],详细地点不明。今人著录西藏波密、林芝产梅,“生阳坡杂木林中,或山坡地边,海拔2030—2760米”[26]。后来有学者进一步考察报道,波密县通麦一带山坡有大片野梅,分布面积0.7平方公里,树型有幼乔木、灌木乃至藤本样,首源不明[27]。这答是吾国南方地区梅分布的最西边缘。

行为海岛,吾国台湾梅的分布是很清晰的,也是较为闹热的。清康熙《台湾府志》记载,台北淡水河沿岸山谷梅花连绵十余里[28],今台湾岛仍是国际着名的青梅产地。海南岛是吾国第二大岛,气候属于热带,今人论吾国梅的天然分布区,多将海南倾轧在外,不知何据。南宋绍兴名臣李光贬海南,有《海外实不曾见梅,为赋一绝》诗,其中所谓“海外”即指所居海南,是说本身来此异国见到梅花,但同时又有《十一月二十八日陈令分寄梅花数枝为赋两绝句》诗[29],是文昌县令派人分赏稀奇梅花。可见梅的分布虽有限,但并未绝迹。另如明《(正德)琼台志》《(万历)琼州府志》《(万历)儋州志》都记载有果梅或梅花,《(万历)儋州志》则称:“梅,冬初花,二月即熟。”[30]清初屈大均《广东新语》亦载:“琼之州,比年梅花六出。”[31]此后,清代海南各地方志相关记载一向因袭不绝,整个古代尚未见任何由大陆携种南来跨海移植的形象。世上事说有容易说无难,按照上述记载,结相符前人所传交趾(今越南河内)南“越裳之梅”的新闻,海南并非异国梅,只是分布不盛,滋长情况与要地本地大陆有所迥异而已,远不敷以将其倾轧在吾国梅天然分布区之外。

二、北方地区梅的分布状况

及其历史变迁

梅在吾国北方的分布大受其生物习惯的控制,主要有两种因素,有必要最先详细清晰一下。一是温度。“梅属于亚热带树种”,有必定的喜暖性,“在年均气温16~23℃滋长最好”[32],“清淡不克招架-15~-20℃以下的矮温”[33]。二是水分。“梅是夏湿地带树种,滋长季节中必要适度雨量,最好1000mm或稍多,喜空气湿度较大。”[34]吾国北方地区大多难以足够已足这两种请求,因而分布也就有限,较之淮河、秦岭以南尤其是江南地区清晰稀奇,愈向北愈甚。随之有云云两个题目令人至为系心:一是梅在吾国北方地区分布的北界在哪?二是这种北界历史上有异国发生转折?这其实是一个题目的两个方面,属于梅在北方分布周围的中央话题。

(一)隋唐以前“暖和时代”北方梅的分布

近几十年来,闻名气象学家竺可桢、历史地理学家文焕然等很多学者从迥异角度钻研外明,吾国秦汉以前、隋唐时期乃至整个远古、中古时期气温较今天偏高,属于吾国历史上的温暖和相对暖和时期,而宋以来尤其是明清以来,属于相对严寒乃至严寒时期。固然各家论述细节略有迥异,但这一转折大势已成人们共识。在相关论述中,梅与竹、柑橘、荔枝等植物的分布情况都是较为主要的证据。按照这一学术不都雅点,吾们最先经历隋唐以前“暖和时代”或“相对暖和时代”梅的滋长情况,来把握梅在吾国北方地区理论上分布最为普及时期的情景。

1.陕西南部、河南中南部、山东南部

关于北方诸地梅的分布,有一点必须最先表明。自古以来梅在秦岭、淮河以南的天然分布是肯定的,陕西省秦岭山峰以南今汉中、安康、商洛诸市县传统即属南方,梅的分布毫无疑问,今陕西城固县仍有野生梅的发现。河南、安徽两省黄淮之间自古即不缺梅,河南新郑裴李岗新石器遗址距今7000多年,即发现有梅子。《诗经·陈风·墓门》“墓门有棘”“墓门有梅”,说的是今河南周口一线有梅。《诗经·幼雅·四月》出于一位从北方赴江汉走役的士人口吻,所说“山有嘉卉,侯栗侯梅”,答是沿路所见,所说梅也答在秦岭以南的湖北北部、河南西部。西晋潘岳《闲居赋》写其洛阳园墅“梅杏郁棣之属,蓬勃丽藻之饰,华实照烂”。唐代洛阳一线有梅自不待言,即就气候转冷的宋以来,开封、洛阳一线人们植梅赏梅仍是常事,宋徽宗艮岳甚至有“植梅万本”的梅岭之景。明《(嘉靖)巩县志》《(天启)中牟县志》、清《(嘉庆)渑池县志》《(光绪)灵宝县志》等沿黄县区物产志中都记载有梅。直至晚清,《清稗类钞》“河南植物”条仍称:“桃杏李樱梅李枣杮,多而且贱,每斤仅售钱十数文。”[35]所言答是河南中部洛阳、开封一带情况。二十世纪八九十年代,河南禹州、民权、新郑等地仍是吾国淮河以北主要的青梅产地[36],可见整个河南黄河以南地区梅的分布答是极为天然的。

联相符纬度上的山东南部今菏泽、临沂等市县情况也大同幼异。《诗经·曹风·鸤鸠》“鸤鸠在桑,其子在梅”广为人知,说的就是山东菏泽以南有梅。清康熙《曹州志》物产志果类中仍记载“梅,有数种”[37]。《(乾隆)郯城县志》同样在果类中记载有梅。笔者发现,该县“八景”中的“红崖古梅”一景,康熙县志最先著录,当地相传“三百余载花开如雪”[38],可见梅在这一带的分布也是源远流长。还有《山海经·中山经》所说“多桃李梅杏”的灵山,包括今河南南部山区。这些地域都与《诗经》召南、陈风、曹风所说相接答,处于大致相通纬度区间内。由此可见陕西南部、今河南省黄河以南、山东省南部,约当两省北纬35°以南地区,答该视为梅的传统天然分布区,古今无异。

2.关中及其他北纬35°以北地区

进一步北上是陕西省的秦岭以北、河南省的黄河以北、山东省的中北部以及其他北方省区包括所有北纬35°以北地区,吾们将这一周围视作更为典型的北方地区,重点看看相关考古发现和文献原料所见这一周围梅的分布新闻,按期间先后大致梳理如下。

春秋以前被当代史家相反称作“暖和时代”[39],此间梅的新闻有云云一些:最先是河南安阳殷代墓葬铜鼎中发现梅核,北纬36°09′,这是商朝之事,距今约3200年。陕西泾阳高家堡出土的戈族墓葬铜鼎中发现梅核,北纬34°50′。《诗经·秦风·终南》“终南何有,有条有梅”往往被人们用作秦地有梅的证据,但远古时期的“梅”,并非专称蔷薇科梅,同时还指樟科楠树。汉唐注家多认为这边的“条”即槄,是高大乔木。“梅”与“条”连类首兴,所说答是楠而非梅,答予倾轧。先秦时期能够视作北纬35°以北有梅分布的文献证据,有《春秋》《左传》《管子》。《春秋》记载,齐僖公三十三年(前698)十二月“陨霜不杀草,李梅实”[40]。管仲(前723?—前645?)在《管子·地员》中讲,丘陵、矮山“五沃之土”,“其梅其杏,其桃其李,其秀生茎首”[41],是说云云的土壤正当梅、杏、桃、李滋长。《左传》记载,晏子与齐景公(前547—前490在位)商议君臣之间的“和”与“同”时举例说:“和如羹焉,水火、酰醢、盐梅,以烹鱼肉,燀之以薪。”[42]此事又见于汉人清理的《晏子春秋》。三种文献所说都是齐国之事,其地相等于今山东省中北部,以山东淄博(北纬36°81′)为中央;其时在齐僖公、桓公、景公时代,约公元前七世纪至公元前五世纪间。古文《尚书·说命》有“盐梅和羹”故事,清淡被人们视作整个商朝用梅的证据。但近年清华简的发现进一步表清新古文《尚书》的假书性质,“盐梅和羹”这一说法实际答本于上述齐国晏子之语,逆映的是春秋齐国的情况。此时整个齐国境内梅的滋长和种植答较为雄厚,人们仔细到梅的滋长、分布和果实行使情况,因而在相关文献中再三逆映。倘若将整个春秋齐国全境都统计在内,则梅的分布会抵达北纬38°沿海,但考虑实际势力周围前后有转折,保守地说,以今山东滨州(北纬37°38′)一线以南比较郑重。

结相符上述考古与传世文献新闻,能够大致确定:在商周详春秋的“暖和时代”,今河南、山东全境(能够还包括今河北省南端),答是梅分布和行使的中央地区,在吾国早期文献乃至历史文化中留下了深切的印迹。这暂时期,可说是梅在北方地区文化上最为闪亮的时期。

战国至隋唐时期被史家称作“相对暖和时代”,秦汉以来又多是大一统封建帝国,理论上北方的梅答该得到更多关注,分布新闻转多,原形却并非如此。南朝任昉《述异记》:“邯郸有故邯郸宫基存焉,中有赵王果园,梅李至冬而花,春得食。”[43]所说是战国时赵国之事,虽属传说,邯郸(北纬36°63′)与齐国都城临淄联相符纬度,记载有梅也比较天然。汉武帝元封三年(前108)作柏梁台,诏群臣唱和,各道其职掌,太官令称“枇杷橘栗桃李梅”[44],所说能够视为京城长安(今西安)附近囿苑所植。《西京杂记》记载,汉初“修上林苑,群臣远方各献名果异树”,有“朱梅、紫叶梅、紫萼梅、专一梅、丽枝梅、燕梅、猴梅”七种。但何方所献不明,亦未见关于这些品种的任何后续报道,答是在长安未能平常落地滋长滋生。汉晋间多都邑、地理大赋,极力铺陈物产,唯汉扬雄《蜀都赋》、张衡《南都赋》、晋左思《南都赋》、曹毗《魏都赋》举及成都、南阳、许昌有梅,未见任何长安、关中及黄河以北有梅滋长的新闻,更不待说有盛产迹象。相逆,吾们看到此间最先展现梅为南方特产的故事和说法。汉刘向《说苑》记载,春秋越国使者“执一枝梅”施舍中原梁王[45]。其事是否属实并不主要,但起码逆映汉人有梅为越地特产的认识。南朝《荆州记》记载的陆凯寄梅花给长安朋侪故事广为人知,陆凯答是三国吴郡(今江苏苏州)人,曾任荆州走政长官,有至交路晔(一作范晔)在长安,于是托人带梅花给他[46]。固然这一故事的文本有不相符,但南人寄梅至长安的传说却是清晰的,起码表明那时长安一带梅花稀奇。

史家认为魏晋南北朝时期气温有所消极,梅的分布答略有缩短。北魏贾思勰《齐民要术》有“种桃”“种李”“种梅杏”诸题,于桃、李、杏都挑供了不少品种、产地新闻,唯于梅一节在抄录《尔雅》《广志》《西京杂记》相关内容外,只是记载了梅子制作、贮藏之法,并无任何品种、种植方面的详细内容。值得仔细的是,以按语的手段从花期、花色、果核、功用几方面讲了一通梅与杏的迥异,感慨称:“世人或不克辨,言梅、杏为一物,失之远矣。”[47]从下文论述可知,北人不识梅是一个梅文化史的主要形象,北人不辨梅杏,至迟从贾思勰这个时代即成话题。贾思勰是山东好都(今山东寿光)人,曾在高阳(今属河北)任太守,他对梅的晓畅答基于其故乡自春秋齐国以来的迂腐遗风。北魏时南北破碎,贾思勰所说的世人不辨梅杏答是那时北方士人的主流情景,逆映北朝时河北、山东等北方地区梅的匮乏。

史家对隋唐时期气候暖和状况的认识高度相反,相关论述较为详细清晰,此间各类梅的新闻也相对雄厚首来,但北方关陇地区及黄河中下游以北梅的清晰新闻仍很有限。最先是唐西京长安,初盛唐文人多时令答制诗,如崔日用《奉和立春游苑迎春答制》《奉和人日重宴大明宫恩赐彩缕人胜答制》都写及“宫梅”“上苑梅”,张说《奉和圣制春日出苑答制诗》“禁林艳裔发青阳,春看闲暇出画堂。雨洗亭皋千亩绿,风吹梅李一园香”;李白《宫中走乐词》也称“寒雪梅中尽,春风柳上归”;中唐李端《送客东归》“昨夜东风吹尽雪,两京路上梅花发”。这都外明那时西京长安、东京洛阳春日有梅。

两京之外,隋唐之交的王绩有《薛记室收过庄见寻率题古意以赠》诗:“忆吾少年时,携手游东渠。梅李夹两岸,花枝何扶疏。”又有《在京思故园见乡人问》诗:“经移那里竹,别种几株梅。渠当无绝水,石计总生苔。”王绩是河东龙门(今山西运城河津,北纬35°60′)人,他所忆故乡的梅树中,河岸所见答是天然滋长。同样的情形又见于王维《杂诗》:“君自故乡来,答知故乡事。异日绮窗前,寒梅著花未。”此诗是乐府风格,不克即认作写实,吾们照样勉强拉来以诗证史,认其故乡有梅。王维家在河东蒲州(治今山西永济蒲州),与王绩所说邻近。晚唐李商隐也曾在附近的河中府永乐县(治今山西芮城县永乐镇)短暂居住过,其《幼园独酌》中“柳带谁能结,花房未肯开”“年年春不定,虚信岁前梅”[48]等语,也是这一带有梅滋长的新闻。李商隐还有《十一月中旬至扶风界见梅花》诗,扶风在渭水北岸,今属陕西宝鸡市,北纬34°37′。这都是唐人所写地点可考、纬度较高的梅花实景。

此外,中唐诗人王建《塞上梅》诗说:“天山路傍一株梅,年年花发黄云下。昭君已殁汉使回,前后征人惟系马。日夜风吹满垄头,还随垄水东西流。此花若近长安路,九衢年少无攀处。”王昭君由长安出塞与匈奴和亲,怎么走也不会途经新疆天山,此诗是典型想象感慨之辞,不敷据信为实。古诗中边塞梅花的想象全出汉魏古乐府《梅花落》,其曲本为军中横吹之声,逆映出征将士辛勤生活。后来边关思乡之情多以笛曲、角曲《梅花落》寄托言情。高适《塞上听吹笛》所说就是这种情景:“云静胡天牧马还,月明羌笛戍楼间。借问梅花那里落,风吹一夜满关山。”而唐代诗僧皎然《塞下曲》中说:“寒塞无因见落梅,胡人吹入笛声来。”[49]梁去惑《塞外》说:“塞北长寒地,由来(少)物华。不知羌笛里,那里得梅花?”[50]可见早在唐代,人们就对边塞“梅花落”是否实有其景深外疑心。

尽管史家都确认隋唐气候清晰偏暖,但唐人心现在中,梅为南国之花、江南之景的感觉和印象也更胜前朝。如张九龄《和王司马折梅寄京邑昆弟》诗,不光称梅为南国树,还欲折寄长安兄弟:“别离念同嬉,芬荣欲共持。独攀南国树,遥寄北风时。”前引晚唐罗邺《梅花》诗在表彰江南梅盛“越溪吴岭免用种”之后,接说“却是五侯家未识,春风不放过江来”,都可见北方梅花的稀缺,更不待说有南方那样广布闹热的景象了。

综相符上述各类新闻,为隋唐以前漫长“暖和时代”梅的分布勾一致个北方界线。在东部为春秋齐国国都临淄今山东淄博一线为中央,最北至今山东滨州(北纬37°38′)一线,向西则是富商故都(今河南安阳)、战国赵国都城邯郸、唐河东道南部(今山西运城河津市)、陕西咸阳泾阳县一致条直线,以纬度计算则是山东北纬37°38′、河北河南止于北纬37°、山西35°60′、陕西34°50′沿线,这是吾国远古、中古“暖和”和“相对暖和”时代所见梅分布的北界。那时这一线的梅答主要是天然分布所见,因而能够视作吾国梅天然分布最普及时期可考的北方界线。这条线微呈东北、西南走向,在东部近海清晰偏北,春秋齐国梅分布最盛或可将今山东北部通盘计入,而一块儿向西则要逐步偏南一些。这答与吾国降水的东西迥异相关,梅的滋长必要适度的雨量,喜欢湿度较大的空气[51],吾国地理条件西北降水偏少、东南偏多,愈趋东南愈易已足这一条件,梅的这一北方分布界线也正表现这一天然、相符理的走向。

从上述新闻也不寝陋出,在这一北界以南,秦岭、黄河以北地区,梅的分布也相等有限,除今山东中北部的春秋齐国外,异国丝毫闹热迹象可言。即就气候暖和相等清晰、北方梅分布新闻较为雄厚的唐朝,京城长安曲江慈恩寺杏园“十亩开金地,千林发杏花”(陈翥《曲江亭看慈恩寺杏园花发》),刘禹锡笔下“玄都不都雅里桃千树”(《元和十年自朗州至京戏赠看花诸正人》)、“满不都雅如红霞”(《再游玄都不都雅》),都是准确的桃杏盛况,而梅花却未见有地点清晰的相通盛景。是隋唐“暖和时代”关中有梅,北方有梅,但与后世相通,未见有清晰周围风景,更不必说“江南此物处处有”(赵蕃《次韵斯远折梅之作》)那样的繁布景象。不光是唐朝,上溯战国以来最新新闻,整个秦岭、淮河以北地区,都未见清晰的分布盛况。

(二)宋元以来“严寒时代”北方梅的分布

史家公认,宋元以来较之隋唐以前气温清晰走矮,称为“相对严寒时代”;明清时期情况更甚,堪称“严寒时代”。[52]理论上梅的分布周围随气温消极答有清晰缩短,今人天然多有云云的理解,但实际情况并非如此浅易。吾们就北方各省区古代地方志的记载,并参相符一些其他文献原料,梳理梅的分布情况,探讨此间梅在北方分布的极限。笔者认为,在古代社会生产条件下,以生产果梅为方针对梅滋长过程进走人造干预如选育、特护、促进种培等能够性不大,地方志中的果梅新闻虽多未清晰是天然滋长照样种植生产,但起码能够逆映当地具有梅露地平常滋长的天然条件,因而用作梅天然分布的主要按照。北方各省区中,黑龙江、吉林、内蒙古、青海方志未见任何梅的记载,新疆方志所说酸梅是李树品种[53],辽宁、宁夏有梅新闻,但或为杏梅之类品种,或只见花梅;山东、河北、河南、山西、陕西、甘肃则都清晰有果梅。吾们从东到西逐一梳理展现。河北省南与河南、山东相接,纬度较高,南北跨度大,行为梅分布纵向北伸的坐标轴重点追踪。

1.山东

山东南部地区属梅的传统分布区,北上至今山东中部的烟台、青岛、淄博、济南(北纬36°55′)、聊城(北纬36°45′)一线,《(康熙)莱阳县志》《(乾隆)海阳县志》《(民国)临淄县志》《(崇祯)历城县志》《(道光)济南府志》《(康熙)齐河县志》《(康熙)阳谷县志》记载有梅,且大多果梅、花梅并载,果类中不少同时记载杏梅、李梅、桃梅之类别种,另有一些单独记载花梅。《(康熙)邹平县志》物产志只记载花梅,其他门类中有多种原料外明境内多梅花分布。《(乾隆)淄川县志》花类梅与蜡梅连载,所指答是梅花。上述山东中部地区,不光是地方志,即就文人生活中也不乏植梅营景的风雅之迹。如淄博、济南间的邹平,《(嘉庆)邹平县志》不光记载果梅,还记载明万历间县西山退隐之士营鲁泉山居,“四面山光绕于座上,松梅杮杏几万株,四时花开香盈山谷”[54]。晚明人所造河湄园有红梅岭,“岭多红梅”[55]。进一步向北至德州临邑县(北纬37°19′),明《(嘉靖)山东通志》记载:“(正德)十年冬十月,德平县(引者按:治今山东临邑县德平镇)李梅实。”[56]清《(同治)临邑县志》物产志仍记载果梅,与杏梅并载,显明指梅[57]。但这一带答是梅分布的北界,梅之有无几微之间,情况较为奇妙。紧邻的平原县,《(乾隆)平原县志》即称:“梅,根生者率养盆中,植地则物化。其在地而闹热者,皆能够桃、杏接成。”[58]是说梅无法露地滋长,能滋长的都是由桃、杏嫁接而成。梅天然分布的北界答在这一带以南,大约即济南、淄博一线即北纬37°线旁边,最北不过临邑所在的北纬37°19′。

2.河南

河南的黄河以北地区,相关记载较多。宋末邃密《癸辛杂识》:“北人言河北惟怀、孟州号幼江南,得太走障其后,故寒稍杀,地暖,故有梅,且山水清远似江南。”[59]元初耶律楚材《王屋道中》《过覃怀二绝》回忆和描写怀州武陟一带梅花:“走吟想象覃怀(引者按:指怀州尤其是武陟一线)景,多少梅花坼玉溪。”[60]怀州治今河南沁阳,孟州治今河南孟州南,这边太走山障其北、中条山屏其西,形成一正当梅滋长的稀奇环境,因而梅的分布较为多见。耶律楚材故乡河南卫辉,《(万历)卫辉县志》记载耶律楚材故居有梅溪。元王恽是河南新乡人,《食梅子有感》诗回忆“稚岁食梅矜走辈,并拨连挥嘬长喙”[61],是其故乡有梅。元世祖至元间(1264—1294),王旭《梅园杂集序》记载:“安阳许氏园有梅一株,岁暮方怒放,余与诸君携酒造其下,攀枝嗅蕊,恍然如益友久别而忽重逢也。”[62]元朝后期的许有壬,河南汤阴人,晚年退居安阳,与兄弟、儿子有《月下不都雅梅》《忆梅》等诗写及城西别墅圭塘的梅花。其子许桢有“河北高寒稀奇梅,年年吾圃有花开”,其弟许有孚有“为忆圭塘四树梅,不知别后几枝开”之句[63]。附近几县也复如此。明《(嘉靖)濮州志》《(嘉靖)新修清丰县志》《(嘉靖)范县志》《(民国)清丰县志》物产志果类中都记载梅,《(崇祯)汤阴县志存》记载有花梅,这都是河南最北部安阳一带宋以来一向有梅分布的有力证据。

3.山西

山西郑重的梅新闻见于南部今运城(北纬35°02′)、临汾(北纬36°09′)所属诸县市周围。属于运城,明《(嘉靖)荣河县志》(今万荣县)、《(康熙)绛州志》(治今新绛县)、《(乾隆)新修曲沃县志》都记载有果梅、花梅。北上临汾,金李俊民《晋桥梅月》诗序称:“府西南二十五里,有县曰襄陵,北门外有桥如虹,旁边皆梅圃。”诗道:“嫩寒篱落似江村,雪里精神月下魂。”[64]府指平阳府(今临汾)。金襄陵县治在今临汾南的襄汾县襄陵镇,“晋桥梅月”为“平阳八景”“襄陵八景”之一,可见风景之胜,而梅是其中中央内容,答有必定周围。这些梅的分布地与唐代王绩、李商隐等人诗中所言山西南部的新闻基本叠相符,都在北纬36°以南汾河下游地区。

4.陕西

陕西关中的梅主要见于渭河两岸。如北宋郑獬《和汪正夫梅》:“好花赋与本先天,料得灵根天上来。答为长安凶风土,故教北地不种梅。”[65]苏轼《次韵子由岐下诗·杏》:“关中幸无梅,汝强充鼎和。”自注:“关中地不生梅。”[66]今人多举为宋时关中无梅的证据。其实同是在长安,苏轼《中隐堂诗》咏朋侪别墅花木:“二月惊梅晚,幽香此地无。依依慰远客,雪白似吴姝。不恨故园隔,空嗟芳岁徂。春深桃杏乱,乐汝好羁孤。”[67]是梅花少、花期晚,而并非异国。元骆天骧《(元贞)类编长安志》记载,中书丞相胡恭范“大哥致仕,于杜曲求田买弃,植种梅竹,引泉凿池,葺治宾馆亭台,以为幽栖之所”[68]。明崇祯鄠县(今户县)县令张宗孟《重修渼陂记》载:“环浚鱼池,阔五丈,与堡濠通。鲭鲤鳣鲔杂畜其中,置幼船以利涉而资钓。间植桃李、梅杏、榆柳、柏桧之属,数年后松涛篂韵相映参差,不恍然旧胜之犹存乎?”[69]清《(康熙)鄠县志》物产果类中记桃杏李梨栗之类,花类中说“梅有数种”[70],答即是渼陂这类景点所植品种。记载花梅的,还有明《(嘉靖)重修三原志》、清《(乾隆)凤翔府志》《(乾隆)相符阳县志》《(民国)邠州县新志稿》。不光是花梅,果梅也有记载。《(乾隆)西安府志》记载果梅,尚是沿《西京杂记》所说。而明《(嘉靖)醴泉县志》《(崇祯)醴泉县志存》物产果类中均有“桃、杏、李、梅”[71],《(民国)临潼县志》所载果梅都比较属实。相符而不都雅之,陕西关中地区的梅主要见于北纬35°以南的渭水两岸,以花梅为主,也有果梅记载。

5.甘肃

甘肃梅的新闻极为稀奇,细碎记载高度荟萃在东南部与四川、陕西接壤的今陇南、天水(北纬34°58′)、庆阳三市。北宋后期陕西人李复有《依韵和秦倅陈无逸不都雅梅》:“渭水冰消意首回,肌肤玉雪本仙材。江南气暖常先见,陇坻山寒不易开。二月莫伤春色晚,一枝岂待岭边来。风光切莫轻流转,未放悲云画角悲。”[72]秦倅指秦州(治今甘肃天水)通判,是宋时天水一带有梅。《(民国)天水县志》物产志记载:“梅,一名红梅,又名酸梅。”[73]这是清晰的果梅,红梅名称与川西称梅子为红梅相近。其他则都是花梅,《(乾隆)甘肃通志》记载:“梅花(出文县)。”[74]《(光绪)文县志》也清晰记载这一点。文县为甘肃最东南,与陕西汉中同在北纬33°。《(乾隆)两当县志》记载境内罗园有红梅[75]。两当县属嘉陵江上游,东与秦岭相接。《(光绪)重修通渭县志》也记载有红梅。上述记载多见于北纬35°以南,较之陕西又偏南一些,正是东北、西南走向分布线的延迟。在甘陕之交的相符水县,《(嘉靖)庆阳府志》记载该县“八景”中有“梅岸冬香”,流水名“玉梅川”。方志编修者因地名、景名推想这些“或那时是川多梅,而因以命之也”。[76]这边虽纬度偏高,近北纬36°,但属泾水上游水系,生态环境或与渭水流域两岸挨近。这边虽有梅滋长的记载,但异国果梅分布的准确新闻,从厉处理,只能无视不计。

6.河北

河北(含今京、津)南接河南,东南与山东毗邻,境内大部地处华北平原中央,濒临黄海、渤海,降水和河流分布在北方地区较为优厚,水土条件较利于梅的滋长。河北南北跨度大,南端大约北纬36°稍北,由此向北就其境内梅的分布细加发掘梳理,有助于弄清梅天然或露地滋长与传统经济种植分布北向延迟的极限。

最先是今河北南部邯郸、邢台所属市县,南与河南安阳所属地区相接,东与山东聊城所属州县和德州市南部州县毗邻,梅的分布情况可与同纬度山东境内相参照。邯郸所属县市,由南向北,《(咸丰)大名府志》《(民国)大名县志》《(康熙)元城县志》《(同治)元城县志》《(光绪)临漳县志》《(康熙)魏县志》《(雍正)魏县志》《(康熙)馆陶县志》《(民国)馆陶县志》《(同治)胖乡县志》《(民国)胖乡县志》《(顺治)曲周县志》《(乾隆)鸡泽县志》都记载果梅,大多兼载花梅。其中胖乡县志记载康熙间乡贤李愫隐居县西,足不入城市,“性嗜梅,故号万梅老人”[77],是果梅量大。这些都可见明清时期邯郸一带梅的分布远大,种植生产较旺。

北上邢台(北纬37°07′),情况最先转折,远不似邯郸属县那么联相符。《(嘉靖)威县志》《(万历)广宗县志》《(乾隆)邢台县志》《(嘉庆)邢台县志》记载果梅,也有花梅。这三县都与邯郸属县紧邻,因而情况挨近,而其他县的记载就多有暧昧和不相符。邢台南和县是大唐宰相宋璟故里,宋璟以铁心石肠作《梅花赋》著称,明万历间地方官创建梅花亭以为祝贺,成“梅亭香雪”一景,为县中聚游、送别之所[78]。然而康熙、乾隆、光绪《南和县志》物产志果类中无梅,花类中有蜡梅。县人周鐈《梅花亭怀古》:“梅花亭左西郊路,走人送别此中住。不见梅花傍古墙,惟有明月来高树。”[79]是这一人造名景也不常有。同在邢台东的清河县,同治、光绪、民国县志也只记载称作刺梅的蔷薇和称作五香梅的杏而异国梅。邢台东北的南宫县也复如此。《(嘉靖)南宫县志》记载“多梅桂(引者按:玫瑰),多五香梅,黄次(引者按:刺)梅”,就是这些以梅为名的花卉逆复展现,却不敷梅花。不寝陋出,邢台联相符纬度及以南有梅,而邢台以北,大约北纬37°以北,梅的分布已好不容易。

进一步向北,今衡水、沧州一线已清晰无梅的记载。宋人家铉翁,宋亡时出使元营被拘,居河间(今属河北)多年;其《雪中梅竹图》诗序称“古瀛之地不产梅竹”[80],《题梅竹图》说“是邦无梅竹”[81],说的就是瀛州(今河间一带)的情况。地方志所见果类杏梅、梅子等名现在都是杏之别种,花类刺梅、五香梅等则是蔷薇、玫瑰、杏之又名或别种。这种情况与邢台北诸县情况基原形反,且更为显明。

而经过这一空档区后,令人颇感不料的是,今石家庄周边地区的《(嘉靖)藳城县志》《(崇祯)元氏县志》《(康熙)藳城县志》《(康熙)晋州志》《(康熙)灵寿县志》《(乾隆)元氏县志》《(乾隆)新乐县志》《(同治)灵寿县志》《(民国)井陉县志》物产志中都有果类“梅”的记载,数目并不算少。笔者认为,这些不克行为这些地方有梅分布的证据。理由有四:(1)记载果梅的地方清淡也会在花类中记载梅花,而这些州县志无一在花类中展现梅花,显明所说梅未可即认其指传统梅树。(2)所见记载都是单字名称,与桃、杏、李连称,答属连类书写,偶然经心。如《(康熙)晋州志》“桃、杏、李、梅、梨、枣”连举[82]。《(民国)晋县志》物产志较详,也因袭这一挨次,于它物均增入品种详细表明,而于梅仍只单列一字[83],可见实际并无种植新闻。(3)北方地区普及展现的“杏梅”,在河北北部、京津地区多见称作“梅子”。如《(康熙)畿辅通志》:“梅子,本杏属,土人呼曰梅杏[84]《(民国)高邑县志》:“杏,初扎实色青,熟则色黄,或称黄梅,亦曰梅子,多食难受。”[85]梅、杏、杏梅三者称呼常被杂沓,很容易给人当地产梅的印象。(4)上述州县后出志书中,即有清晰指出旧志记载舛讹的。如《(乾隆)正定府志》:“至若栾城之志茉莉,赞皇、正定之志梅花,原非所有,殊周官辨物之义,此类概删之。”[86]《(光绪)新乐县志》果类也记载有梅,但清晰外明:“但出于南方,非本地产也,旧志有之,姑照样登载。”[87]或删去相关内容,或出以特意交代,总指明境内梅子无产。

总结河北境内的情况,梅的天然分布答止于邢台(北纬37°07′)一线。以南远大有果梅种植,答是梅天然分布可及起码是露地平常滋长的周围。这种情况与相邻的山东境内基原形反,足够表现北纬37°答是宋元以来尤其是明清时期东部地区梅天然滋长与经济种植分布的北方极限。

按照上述各地新闻,总结宋元以来“严寒时代”北方梅的分布,勾勒其北界。山东德州临邑县(北纬37°19′),是东部滨海地区梅分布的北界;河北的邢台市(北纬37°07′),乃太走山东麓、华北平原梅分布的北界。山西境内的梅都在临汾(北纬36°09′)以南,陕西关中地区的梅主要见于北纬35°以南的渭水两岸,甘肃的梅则以天水(北纬34°58′)为北界。这些点连接首来,就是宋元以来梅分布的北方界线。

(三)“暖和”与“严寒”时代梅分布状况的前后比较

将上述“暖和”“严寒”前后两大时代北方界线做一对比,会发现两者基本叠相符。从今山东半岛威海、烟台起程,沿北纬37°线向西,最北在山东滨州(37°38′),至河北邢台(北纬37°07′),越过太走山则向南至临汾一带北纬36°以南,向西越过黄河则是北纬35°线以南的渭水两岸,直至甘肃天水(北纬34°58′)一线,这是吾国古代梅天然分布的大致北界,前后异国清晰转折。这其中唯一能够称作转折的唯东端山东境内,唐以前尤其是春秋以前“暖和”时代的北界在滨州一带,甚至更北一些,而宋以来“严寒”时代的北界是临邑(37°19′)一线,南北差距不敷一百公里,能够无视不计。也就是说,这是吾国梅天然分布自古以来一以贯之的北界。

这一考察结论多稀奇点出人不料。当代史家论述历史气温转折,多引宋以来梅分布周围缩短种种说法作证据,但钻研者于前期分布周围分析不够,于后期多只取一些泛泛言谈,未及深入考察各地方志的详细记载。能够隋唐以前尤其是春秋以前“暖和时代”北方气温较宋元尤其是明清“严寒时代”确实偏高,梅在北方很多地方能够滋长无碍,但迄今隋唐以前各类出土文物的梅子报道最北也只在北纬36°09′的河南安阳殷墟遗址,新疆境内出土的唐代酸梅都是李的稀奇品种。在吾们上文勾勒的分布北界以北,无论出土文物照样文献新闻都异国关于梅滋长的任何准确证据。这是北方地区史实可考的梅的分布状况,起码就分布周围言,唐以前与宋以后并无清晰转折。

(四)北方梅的衰亡

上述论证足够外明,战国以来梅在北方的分布有限,实际可考的分布周围前后转折也有限,而宋元以来却有不少新闻表现,北方地区的梅仍有清晰的衰亡之势。如山东平度,明《(嘉靖)山东通志》载其境内“公沙山……有坡名荆,旧有梅花,至今传以为异,邑人状景曰‘荆坡雪梅’”[88],是说旧时有梅,明朝已成传说。另如山西襄陵、曲沃,明中叶《(成化)山西通志》《(嘉靖)曲沃县志》记载有“晋桥梅月”“济溪梅月”名胜[89],而后世虽增复旧制,却无梅可不都雅。再如甘肃庆阳相符水县,明《(嘉靖)庆阳府志》记载县东三十里玉梅川有“梅岸冬香”一景,而那时只能遥想最初“是川多梅,而因以命之也”,修志那时梅早已“不存”[90]。显明这些正本多为天然分布、答有必定周围的梅景都已逐步湮灭,可见宋以来北方不少地区梅的分布答在不息的缩短和衰亡之中。

究其因为,史家所说宋以来尤其是明清时期较之隋唐以前气候转冷。冬季月平均温度尤其是最矮温度走矮固然是一个因为,但笔者以为,纵然如史家所表明清时期较暖和时代年平均气温消极2℃,按照竺可桢师长的计算手段,冬季最矮气温也只消极3~5℃[91],对梅的实际滋长影反答该有限,起码并不相等要害。梅在北方的衰亡,下述两个因为能够更值得仔细。

1.北方生态环境退化尤其是水资源缩短的影响

关于吾国生态环境不息阑珊的情况,史家不乏论述,这其中唐宋以来北方的情况尤其清晰。笔者曾专题梳理过吾国芦苇资源的历史演变,宋以来一个主要趋势就是北方地区芦苇资源不息缩短。芦苇是亲水植物,分布状况倚赖水资源的雄厚,北方芦苇分布的逐步缩短就在于北方地区河流、湖泊、沼泽等水资源的不息缩短乃至湮灭[92]。梅不似芦苇那样亲水,不耐水涝,但梅树的水分疏浚编制不够茁壮和协和,必要必定降水量和较强空气湿度的环境润泽。吾们看到宋以后黄河以北地区梅的滋长,在关中地区主要荟萃在渭水两岸,在山西高度荟萃在晋西南汾河、涑水河下游与黄河交汇的三角平原,在河南是人们艳称“山水清远似江南”的黄河北岸怀、孟州,都是河流沿线土壤水环境较好的地区。在河北、山东,梅的分布之因而较中西部地区稍向北延迟,答与华北平原和山东半岛近海降水较多,河流、湖沼水资源状况卓异,空气湿度较大相关。宋以来北方地区生态状况逐步退化,冬春风沙、干旱状况逐步加剧,对梅的滋长答有潜移默化的影响。如宋人郑獬《和汪正夫梅》说“答为长安凶风土,故教北地不种梅”;欧阳修《和对雪忆梅花》说黄河沿岸“惜哉北地无此树,霰雪漫漫平沙川”,黄沙漫地而梅树不见;清人麟庆《鸿雪因缘图记》说河南“梅最难活,盖缘大梁近河多风,土性斥卤之故也”[93],所谓土壤卤性是永远干旱挥发,土壤盐碱量增补。这些都足够表现,北方生态环境尤其是水环境的衰萎给梅的滋长带来的消极影响。

2.人类运动的“按捺分布”

所谓“按捺分布”,是指人类农耕生产、采集、狩猎等运动“达到必定强度,就会缩短生物存在的空间”,生物的天然分布“或多或少受到人类运动的按捺”。[94]详细到梅在北方的分布,又有两种情况。一是随着人口增补,人类生产、生活的深度广度不息拓展,对梅的天然生存空间必多侵袭和挤压。二是梅在北方不具滋长上风。如明人李梦阳《谷园二月梅集》所说:“江南梅花苦繁剧,江北有梅花不胖。”[95]《(万历)兖州府志》记载:“兹虽限于风土异宜,然亦有浆水、香梅二种,其实大如杏,而味亦孔嘉,但其树婆沙不甚苍古峭直耳。”[96]北方传统分布区内虽可种植,但滋长不旺,经济和风景收好都很差,影响人们的种植积极性,种培分布也就天然缩短。上述两种情况又常纠结叠加,尤其是入清后,随着人口的进一步膨大,粮食生产压力越来越大,不光是梅,即就在北方滋长状态较好的桃、杏之类,种植数目都在不息缩短。笔者在陕西地方志中,不光发现梅的迹象很少,并桃、杏、李的种植生产新闻也相等稀奇。在云云的情况下,留给梅的种植生存空间就会更为有限。这是宋以后北方地区梅滋长状况的一个基本趋势。

上述两方面的影响固然都是湮没懈弛慢的,但却是实真切在而又不息加强的。给梅的分布带来的影响主要答不是天然分布或露地平常滋长周围的缩短,而是实际滋长和种植数目的不息缩短,使梅在北方的身影越来越稀奇稀奇,人们对北方少梅或无梅的感觉越来越清晰乃至凶猛。

(五)北方地区杏梅等稀奇品种与梅分布情形的复杂化

梅的分布还面临一些稀奇品种题目。北方地区地方志中往往记载杏梅、桃梅等品种,它们介于梅与杏、桃、李之间,常被人们也视为梅,起码称作梅。序言今石家庄周边诸县明清方志中记载的梅与梅子就多属这种情况,名称的暧昧交叉使梅的分布情况复杂首来。吾们重点看看杏梅的情况。

杏梅展现较早,南宋范成大《梅谱》即记载一种果色似杏斑斓,花色淡于红梅的杏梅。同时《(嘉泰)会稽志》记载越人“谓杏为杏梅”[97],是对杏的一种地方别称。明文震亨《长物志》记载“梅接杏而生者杏梅”[98],则又是梅杏嫁接而成。这都是南方的情况,外明行为品种名称较为复杂。北方地方志记载主要有两种:一是梅与杏、桃嫁接所得。如《(民国)昌黎县志》:“榆梅、桃梅、杏梅,北地无梅,故用榆、桃、杏等树移接之。”[99]二是清晰归为杏的一种。如明《(万历)兖州府志》:“梅杏,实幼而酢。”[100]清《(乾隆)沧州志》:“杏,又有杏梅,后熟,味酸。”[101]指明果实偏酸,介于梅杏之间。前者只是嫁接不都雅赏,并无植物性状上的转折,不具品种意义。后者答如当代果梅行家所说“很能够为梅与杏或山杏等的天然杂交种”[102],归属较为复杂,是商议北方地区梅分布必须面对的情况。

在吾们前述北方地区梅分布区内,这种出于梅杏天然杂交,果实性状介于梅杏之间的杏梅几乎无处不有,在山东、河北(含京津)、山西等地,这类杏梅的分布要远多于清淡梅树,名称也有杏梅、梅杏、梅子等迥异说法,分布周围更是远远突破上述梅分布的北界。如《(康熙)畿辅通志》即记载:“梅子,本杏属,土人呼曰梅杏。”[103]除北京地区外,山西《(康熙)临晋县志》亦记载有一种梅杏,“比常杏差大而美,五月首熟,味甘带酢”[104]。《(雍正)重修太原县志》《(道光)太原县志》《(光绪)定襄县补志》、辽宁《(民国)盖平县志》记载的杏梅,《(民国)锦县志略》《(乾隆)天津府志》记载的梅杏,《(光绪)重修天津府志》杏下记载的杏梅,还有河北中北部不少方志记载的杏梅、梅杏、梅子,都答属于这类品种。同样的情况还有李梅,如《(康熙)莱阳县志》所载[105],北方地方志中记载的桃梅情况也大致相通。倘若将这些品种的分布都计入北方梅分布的周围,那格局就会大为转折。

按照今人的钻研,梅与杏的关键区别在果核的形式纹样:“果核(内果皮)形式有蜂窝状幼凹点,这是梅的种型典型特征。”[106]想必这些杏梅品种中答有一些相符这一条件,十足能够行为梅的品种来统计。今北方地区山东、河北、山西、辽宁等地植梅,除域外引入的美人梅等耐寒品种外,露地种植大多是这类杏梅系品种,果梅生产尤其如此。现在吾们有足够的理由将这其中确认相符梅果核性状的品种视作梅,对梅的种培分布周围重新考量。但遗憾的是,固然北魏《齐民要术》早就有梅核有细文,杏核无文的辨别之言,而地方志对于梅、杏从未见相通果核性状的不都雅察记载,也就失踪了判其是否为梅的按照。更主要的是,固然土俗方言多直称这类品种为梅,但方志编修者清淡多厉守传统梅的标准,只认今人所说真梅系的品种为梅,而将这相通是而非的梅树仍归为杏、李之属,不因这类稀奇品种的存在而视作当地产梅,不因这种杏梅在长城内外的分布而视幽燕、冀中乃至塞外、关东之地为梅产地。笔者这边所论梅在北方的分布状况,也厉守这一传统梅品种的纯粹性,未将杏梅之类品种的分布情况计入北方梅天然分布的周围。

三、梅分布状况相关的文化形象

图2 戚永安摄

从上两节考述可见,梅的分布有着显明的区域迥异,江南地区分布较盛,而秦岭、淮河以北渐见稀奇,渭水、黄河以北更是稀奇,且宋以来整个北方地区都有必定的衰亡趋势。云云的历史分布格局对人们相答的物质和精神生活产生影响,使相关的生活内容、情趣世界带着迥异区域天然环境气息,表现着南北迥异的文化风情。

(一)梅文化的南方性

梅分布的南方性决定相答文化发展生机、特质的区域上风,使梅文化的物质生活内容与精神意趣风格都带着显明的南方性,主要外现在以下几个方面:

1.物质资源、生活风习的南方性

最先是生物资源分布及相答的生活风习,这是梅文化的物质生活基础。对于南方地区梅资源的远大性与雄厚性,前线论及已多。资源上风必然逆映为生活行使,梅在南方地区人们的生产生活中贡献良多。梅是南方民多喜欢好的水果,食用、药用相等远大,相答的生产供答也就比较兴起。《新唐书》最早记载两处向朝廷进贡“梅煎”(梅饯)之地,一是洪州(治今江西南昌),另一是成都府[107],都深处南方。入宋后,南方以产梅著称的地方一再见诸人们的记载和歌咏,笔者曾就42个古代周围梅景进走统计,都以产梅子为主,其中长江中下游的江南地区有35个,淮南3个,岭南2个,西南地区1个,都属于南方地区[108],以长江下游的江南地区最为浓密。而整个黄河流域自古以来就异国任何相通着名产地。直至民国《杭州府志》仍记载“乌梅为富阳专产,远市西北,云疗马疾”[109],是西北地区所需梅子要倚赖迢遥的浙江供答。魏晋以来,“看梅止渴”“黄梅雨”“青梅煮酒”等掌故,还有饮料中的酸梅汤,明清生活百科著述中种种梅子、梅花腌制和烹饪手段都出于南方地区[110],逆映的主要是南方尤其是长江下游江南民多的生活风习和经验。

南方尤其是江南梅花风景极为远大,早春赏梅之事相等活跃。如唐人孟琯《岭南异物志》:“南方梅繁如北杏。”[111]宋人赵蕃《次韵斯远折梅之作》:“江南此物处处有,岂论水际仍山颠。”[112]元人王冕《素梅》:“十月中原风景别,寒冰如地雪漫天。重逢尽说江南好,处处梅花压酒船。”[113]明人杨士奇《送外甥周丹元》:“梅花自是江南物,但看梅花即故乡。”[114]张宁《梅南序》:“今大江之北,植梅渐寡,迤逦而无。惟江南丛生衍发,弥满林薄。”[115]清人钱谦好《题画四正人图·梅》:“梅为南国花,寒香绝沙漠。”[116]朱颖《探梅》:“雪后江南路,幽寻处处妍……青驴停得得,香雾白云连。”[117]沈周《次天全翁雪湖赏梅》:“少在城中多在乡,寻梅犹抵候朝忙。新诗似与梅相约,诗到成时梅恰香。”[118]其中或艳说江南梅花之繁,或径称梅为南国之花,或细道江南探梅盛游之乐,都表现南方梅花风景的闹热美妙与人们花季游赏的习惯喜欢好。上述这些雄厚的天然资源和相答的生活风习,既是传统梅文化蓬勃发展的题中内容,更是相答精神运动源源不息的生活源泉。相通的情景,在秦岭、淮河以北尤其是梅花比较稀奇的渭水、黄河以北地区,是无法想象的。

2.文化创造群体的南方性

正是物质资源和生活风习的客不都雅上风,使梅文化创造的精英群体也有着显明的南方性。好梅喜欢梅之士多为南方人,以梅为题材的文学艺术创作、与梅相关的人物掌故多出南方,或以南方地区为盛。南宋刘辰翁《梅轩记》总结那时江南人士多以梅为雅号别称的形象:“数年来,梅之德遍天下,余尝经年不见梅,而或坡或谷或溪或屋者,其人无日而不重逢也。”所谓“德”即指以别号雅称寄托本身的品德理想,南方士人多雅称梅坡、梅谷、梅溪的。这是什么因为呢?他进一步指出:“物莫盛于东南,而其盛于冬者以其钟南方之气也。故梅尤盛于南,而号之者皆南人也。是其盛也,地也,号之者亦地也。若出于关陇也,而亦号之,则异矣。”[119]南方盛产梅,因而南人与梅亲,以梅为号者多。雷怜悯况不光是南宋,考诸宋以下历朝各代,莫不如此。

梅文学艺术创作者中南方人占了绝对无数。清人童翼驹《墨梅人名录》实收墨梅画家130人,籍贯与主要生活地失考者21人(高丽1人),清晰可考者南方100人,占77%。清晰可考者中,又以华东地区浙、苏(含今上海市)、赣、闽、皖五省挨次为多,五省相符计88人,占68%;北方共8人,只占6%。清康熙《佩文斋咏物诗类》第297卷收清以前咏梅诗人125人,籍贯南方或清晰生活于南方共94人,占75%,其中浙、苏、赣、闽、皖相符计82人,占66%;而北方只29人,占23%。其中收获特出的诗人、画家,更是多出南方。如南朝的鲍照、何逊最早以咏梅著称,虽祖籍山东,但生活在南朝。宋代“梅妻鹤子”、开创“疏影横斜”之美的林逋,墨梅祖师花光仲仁,以诗词揭美梅花品格、气节、神韵著称的苏轼、陆游、姜夔,著录梅花品种的范成大,以及元代墨梅行家王冕、清代画梅收获特出的“扬州八怪”、晚清民初画梅巨擘吴昌硕等梅文化的关键人物,都是南方人,而以长江中下游的江南地区为主。相通的北方人士可贵一见。

北方士人中公认与梅品格气节最为契相符的是盛唐宰相宋璟(封广平郡公),晚唐皮日息称其“贞姿劲质,刚态毅状”“铁肠石心”而作《梅花赋》[120]。后世人们咏梅颂梅多引为掌故,以为“梅花高绝,非广平一等人物,不敷以赋咏”[121]。宋璟是河北邢台南和人,按照吾们前线的考述,这边是梅分布的北部边缘,梅景远不称盛。颜真卿《广平文贞公宋公神道碑》记载,宋璟年轻时有两篇作品为相国苏味道欣赏,“作《长松篇》以自兴,《梅花赋》以激时”,“《赋》嗤梅艳,《篇》美松长”。是一诗一赋,诗篇表彰松树,托物自喻,而赋作取乐梅花,借以讽俗。皮日息从文风着眼,也说宋璟《梅花赋》“不类其为人”。遗憾的是原作失传,元以来所传宋璟《梅花赋》十足一副南方山野隐士的心态口吻,出于后人假托[122]。相关传说包含误解,原形是宋璟并不看好梅花,视梅花为松树的不和,借以奚落官场上的屈膝屈从,这种态度更相符宋璟这个北方士人的身份和看法。而同时岭南人张九龄《庭梅咏》则感慨“芳意何能早,孤荣亦自危。更怜花蒂弱,不受岁寒移”。同为开元名相,外达的却是对梅花孤危处境的怜悯和对其岁寒不移品性的肯定。这是典型南方士人的立场和感想,也是谁人时代只有南方士人才能达到的“审梅认识”。

3.梅花精神意韵的南方性

纵览南北朝以来人们相关欣赏亲热和审美认识的发展,对梅花形象特质、精神意趣的感答和把握、发现与塑造,都离不开南方更准确地说是江南,离不开江南地区天然环境乃至社会氛围的酝酿和促发。

其中最显明的莫过于对梅花时令、季节的认知。梅花开之早为百花先,但由南而北花期渐次有先后,所属季节南北迥异。在南方,南朝诗人笔下所写就多雪中之梅。如何逊《咏早梅》:“兔园标物序,惊时最是梅。冲霜当路发,映雪拟寒开。”吴均《梅花落》:“终冬十二月,寒风西北吹。独有梅花落,飘扬不依枝。流连逐霜彩,散漫下冰澌。”唐宋时期更是如此。如唐杜甫三峡夔州《江梅》诗“梅蕊腊前破,梅花年后多”;元稹《寒》“江瘴节候暖,腊初梅已开……扣冰浅塘水,拥雪深竹阑”;韦同则《仲月赏花》“梅花似雪柳含烟,南地风光腊月前”;宋人宋祁《南方未腊,梅花已开,北土虽春,未有秀者,因怀以前赏玩,成忆梅咏》“江南寒意薄,未腊见梅芳”等等,都是说南方尤其是江南梅开时间之早,多腊间春前开放,与岁寒风霜冰雪可接迹相伴。而在北方,即便只是黄河沿岸,梅纵然仍是迎雪而开,但季节多已属仲春以后。即便在唐朝那样的“暖和时代”,北方长安、洛阳二地的赏梅时间,也都清晰定位在春天,如唐太宗《于太原召侍臣赐安守岁》“送寒余雪尽,迎岁早梅新”;李白《宫中走乐词》“寒雪梅中尽,春风柳上归”。南北有一个不幼的时间差,更准确地说是季节差。通例气候条件下,南方梅花可在冬天绽放,而在北方,梅花只见于春天。如晚唐诗人韩偓是京兆万年(今西安)人,“天复二年壬戌随驾在凤翔府”。其《冬至夜作》诗“中宵忽见动葭灰,料得南枝有早梅”,是想象深冬季节的南方梅花答已开放;而晚年漂泊南方后《早玩雪梅有怀支属》诗所说“北陆候才变,南枝花已开”,则十足印证,北方才入春,南方早已开。其《梅花》诗更称“梅花不肯傍春光,自向深冬著艳阳”“风虽强暴翻增思,雪欲侵凌更助香”,所见所感已是梅雪相兼、雪助梅韵的南地风光。正是南方梅之花期季节的超前,中晚唐以来,南方文人笔下的梅花越来越定位为“冬花”而非“春花”。梅花移至冬季,与环境的对抗性也就深化了,获得更多冲寒迎雪、凌轹春芳的凛然气质和超然品格。如晚唐吴人陆希声《梅花坞》所说“冻蕊凝香色艳新,幼山深坞伴幽人。知君有意凌寒色,羞共千花相通春”,正是强调这一点。

孔子表彰松柏“岁寒不凋”,而如明人张宁《梅南序》所说:“梅之畏寒向暖,宜于南地,固其本性。此伟人因而称松柏,而不敷梅竹也。”[123]这是北方文化中央时代的感知,松柏凛然挺直,异国梅花的地位。而在南方环境里,正如宋人赵蕃诗所说:“不有岁寒时,若为松柏知。南方故多暖,此物宁能奇。”[124]南方多四季阔叶常青树,冬日不似北方满现在萧条,松柏的“岁寒后凋”也就无法凸显,而梅花的凌寒独放也就稀奇引人瞩现在。张宁进一步注释梅的特质:“得气最先,首出群卉,故其舒发,适在阴寒凋落之际,人因谓其耐岁寒而喜欢重之。”[125]透过梅与松柏南北迥异的人心遭际或文化命运的比较,不难理解梅之“岁寒之友”的品格离不开江南花期的气候、季节背景,而后来梅花凌寒不屈、雪压弥坚种种气节、意志等精神象征意义都由这一季节归属而竖立和彰显。

不光是梅在南方的花期节令,还有南方野梅的普及分布、梅开时节的江熏风物景不都雅等天然环境对人们感答、欣赏梅花的神韵意趣也有显明的作用。如南宋范成大《梅谱》介绍江梅:“遗核野生,不经种接者,又名直脚梅,或谓之野梅。凡山间水滨清绝之处,皆此本也。”这是南方随处即遇的风景,梅花的幽隐野逸之趣离不开这“山间水滨”的野梅生境。南方冬日又非北方那样冰凉难耐、万物萧条,梅开季节春色渐萌,物色淡雅,对梅花的不都雅赏多有助好。如中唐鲍防《状江南》“江南孟春天”“白云装梅树”,崔橹《岸梅》“斜压渔家短短篱”;北宋林逋《山村冬暮》“雪竹矮寒翠,风梅落晚香”,《山园幼梅》“疏影横斜水清浅,黑香浮动月薄暮”,《梅花》“雪后园林才半树,水边篱落忽横枝”“一味清亮无吾喜欢,相等孤静与伊愁”;南宋扬无咎《柳梢青》咏梅“天付风流,相时宜称,著处幽清国雪月光中,烟溪影里,松竹梢头”。梅花在南方或漫山遍野盛如云雪,或荒寒山村、渔家短篱数枝横斜,梅多净水映印、与竹相伴,这都是江南深冬早春安详时节常有的风景。若移之北方,此时千里冰封,万里雪飘,草木憔悴,人迹稀奇,无论人情、物色都绝非这番“清亮”幽雅之境,也可贵这番“孤静”自在之趣。及至梅开,北方已当春仲,气候氛围、不都雅赏情趣则迥然已变。朱敦儒《忆秦娥》词就清晰逆映了这种南北迥异的感觉:“霜风急,江南路上梅花白。梅花白,寒溪残月,冷村深雪。 洛阳醉里,曾同携水西竹外。常相忆,玉钗双凤,鬓边春色。”朱敦儒是洛阳人,生活在南北宋之交,相等喜欢好梅花,有“玉楼金阙慵归去,且插梅花醉洛阳”(《鹧鸪天》)的豪言。此词上片是晚年定居江南后所感之景,下片是回忆南渡前洛阳故园的赏梅之事。在洛阳是春暖花开,美人相伴赏梅,情思总归三春芳菲、诗酒肆意。而江南所见则是村路深雪、溪月相映,一片寒白稳定之境,境象情韵迥然迥异,已是这个时代人们关于梅花品格神韵逐步清晰首来的通走感觉和典型认知。这固然有审美情绪认识“整体偶然识”的积累演进,但更多则是置身江南后天然环境和人文氛围的熏染和陶冶。南方主要是江南地区的气候氛围对于梅花的品格神韵有着某种发生学意义,梅花的品格神韵之美更多江南地区冬春之交幽雅自在的天然气息和诗性情韵,梅花也因此成了江南文化的一个经典元素和主要象征。宋元以来不息新兴的艺梅、赏梅种种手段与情趣,还有庾岭梅信之早、江南寄梅赠春、隋人赵师雄罗浮遇梅仙等文史掌故都从迥异角度表现了梅花审美情趣雄厚的南方环境因缘背景。

4.梅文化发展节奏的南方性

不光是梅花美感神韵与江南环境气息的情投意相符,甚至梅文化的发展进程也与南方地区经济开发和社会发展的历史步伐亲昵相答。由果实行使到花色欣赏,再到文化象征,梅文化的每一次拓展和升迁都与南方地区的荟萃开发,吾国经济、社会重心的逐步南移互相关注。南朝以来,梅首“以花闻天下”[126],咏梅诗赋大量展现,宫梁画梅行为装饰、女子梅花妆的展现,都是南朝都城建康(今南京)为中央的江南地区的贡献,由此产生了第一波梅花审美文化发展的高潮。[127]中唐以来,对梅花岁寒着花等特性的偏重、晚唐五代花鸟画中画梅的兴首,都包含了更多对梅花形象、品格个性的发现与欣赏,最先超越魏晋、隋唐文人一味偏重“梅开梅落”时令符号、季节感怀的情态,这正与“安史之乱”后经济社会重心南移、南方地区文人兴首、北方文人漂泊南方、不都雅梅艺梅赏梅之风逐步兴首相关。而入宋后尤其是宋室南渡后,社会经济、文化重心十足南移,南方士人数目激增,组成士医生阶层主流,梅花欣赏热潮随之高涨,文化地位不息走高,梅花形象之尊也就进入登峰造极的地步,所谓“花中有道须称最,天下无香可斗清”[128];相答的文化生活也演生出极为雄厚的内容,奠定了吾国梅文化蓬勃发展的历史趋势和精神格局。此后咏梅画梅赓续繁兴,蔚为大不都雅,相关文化生活、精神情趣愈好雄厚多彩,也都与江南经济、文化重心地位尤其是长江中下游江南地区中央地位的进一步加强和凸显亲昵相关。正是吾国历史文化发展赓续不息的南方化倾向,挑供了梅文化发展生生不息的生活源泉,促成了宋以来梅文化赓续发展的历史趋势和闹热局面[129]。

(二)北方的差距及相答的感觉话语和文化情结

南方的上风总对答着北方的不敷,逆映在实际生活中,南北的迥异就成了一个常见的话题,南北两地有很多迥异的情绪感觉和情结,演生出传统梅文化摇曳多姿、耐人寻味的知识话题和情绪情结。

1.南梅北杏

梅杏同类,种种性状相等挨近,在当代科学分类中梅就有杏属一说。两者在吾国的分布却有清晰的南北偏宜。如明人王直《题程中书所书梅花赋后》说:“梅,南方之物,其在北者则为杏,地气使然也。”[130]梅树不耐严寒,因而北方稀奇,而杏逆之,耐寒复耐旱,在北方分布较盛。清人陈廷敬《杏圃》:“塞北山杏多,江梅藏花坞。江南野梅多,文杏种于圃。”[131]陈泰《梅南歌》:“去年随春过江北,十里春风杏花白。北人不惯种梅花,失乐南人惟看雪。”[132]《(弘治)八闽通志》:“杏花如红梅而丰艳,实如梅而甘,本出北地。今郡亦有植者,然扎实甚少。”[133]都是说梅以南方为盛,而杏以北方更为得宜。这是生物客不都雅本性使然,相关的比较之言既是传统生活常识,也是相答咏物写景的趣味视角和话题。

2.北人不识与认梅作杏

正是因为北地多杏乏梅,因而北人对梅的晓畅就相对有限,对梅花的欣赏和认识程度要落后于南方,常有认梅作杏的形象。早在南北朝,贾思勰《齐民要术》即载:“梅花早而白,杏花晚而红。梅实幼而酸,核有细文;杏实大而甜,核无文采。白梅任调食及齑,杏则不克任用。世人或不克辨,言梅杏为一物,失之远矣。”[134]贾思勰是山东人,任职河北,所说世人不辨正是北方地区的情况。明文震亨《长物志》也说:“北人不辨梅杏,熟时乃别。”[135]尤其是红梅,与杏花初开无异,尤易于杂沓。北宋时就展现云云一段南人取乐北人的闻名故事。红梅首于五代的南唐,把它引入中原的江西人晏殊,时在京为相。《西清诗话》载:“红梅清艳两绝,昔独盛于姑苏,晏元献(引者按:晏殊谥元献)首移植西冈第中,特称赏之。一日,贵游赂园吏,得一枝分接,由是都下有二本。公尝与客饮花下,赋诗:‘若更迟开三二月,北人答作杏花看。’客:‘公诗固佳,待北客何浅也。’公乐:‘顾伧父安得不然。’一坐绝倒。王君玉闻盗花事,以诗遗公:‘馆娃宫北旧精神,粉瘦琼寒露蕊新。园吏无端偷折去,凤城从此有双身。’自尔名园争培接,遍都城矣。”[136]这大约是仁宗庆历年间的事。“伧父”是六朝时南方人对北方人的蔑称,晏殊借此称呼外达相等清晰的调侃和讥诮。晏殊此前在朝中屡受北方人打压,此处或多少带有党争作梗的情感。习以为常,同出江西的王安石《红梅》诗也说:“春半花才发,多答不奈寒。北人初未识,浑作杏花看。”“与元献之诗黑相符。”[137]两事传为梅事佳话,“北人不识”云云也就成了后来咏梅诗尤其是咏红梅诗中常见话头。稍后,山东人晁说之《谢圆机梅子》诗即自嘲说:“顾吾伧翁宜塞北,因君梅子忆江南。”[138]徐积《和吕秘校不都雅梅二首》“北人殊未识,南国见何频”[139];王洋《和向监庙红梅》“南人误种桃李栏,北人疑作杏花看”[140]:都借此话头咏梅。宋末汪元量《醉歌》诗写元蒙军队攻入南宋都城临安(杭州):“南苑西宫棘露芽,万年枝上乱啼鸦。北人环立阑干曲,手指梅花作杏花。”所说攻入南宋宫庭的北方士兵不识梅花,远非居高临下的取乐,而是无法言说的亡国怆痛。有些话语并无清晰的对比调乐之意,仍不掩南人在这一题目上的优厚感。比如北宋林逋《梅花》“堪乐胡雏亦风味,解将声调角中吹”,元人王冕《白梅》“疏花个个团冰雪,羌笛吹他不下来”,多少都有南人自许梅花亲信的湮没心态。

3.元明清相关北方少梅无梅之感觉言说的深化

南梅北杏、北人不识更多属于客不都雅情形,而随着宋以来梅花欣赏习惯的兴起和梅文化地位的高涨,人们对梅花的关注“憧憬”越来越多,对南北分布迥异的感觉也就越来越清晰和远大。北宋都城在开封,南人任职黄河沿岸,最先清晰仔细这一点。如北宋梅尧臣《京师逢卖梅花》诗感慨汴京梅花稀奇、得买花答景:“北土只知看杏蕊,大梁亦复卖梅花。此心还似庾开府,不吝金钱买取夸。”另如福建人林兴宗,南宋理宗绍定四年(1231)时已被南宋叛军俘囚山东凡十年,有诗:“最是北来诗料少,地寒可贵见梅花。”[141]南人作诗,咏梅总是例走习见之题,而身处北方却可贵一见。早在“靖康之难”时,南宋文臣洪皓被金人拘留燕地14年,其《江梅引》词序称:“北方无梅花,士人稀有知梅事者。”[142]所说今北京一线,北纬40°旁边,冬季相等严寒,梅花十足绝迹,当地人对梅花全然愚昧。这是随着北方幼批民族政权兴首,政治地缘格局转折,高纬度地区梅的分布情况最先引首仔细。

元以来南北一统,建都主要在北京,政治重心清晰北移。南方士人任职京城,深入晓畅北方的机会大大增补,而北方士人南下游宦,对南地梅景的晓畅也徐徐增进。人员去来屡次,空间视野大为拓宽,对北方缺梅少梅的印象也就远大和凶猛首来。如元代江西程钜夫《跋梅花集》称:“余留黄金台边二十年,意雪霜贸贸,非江左比,此花奇绝傲兀,当有大赏音,而诸公间不惟无一字及梅花,且未睹。”[143]黄金台为战国燕昭王招才纳贤之所,代指燕京即今北京,这边人士都未见梅花,十足不解其风雅。这是地理环境使然,大势无法转折,因而人们尤其是南人相关的比较感慨之言,念南地梅景之盛、憾北地梅花之少的情景就比较常见,成了元以来相关文化生活中一个远大形象。固然正如吾们上文所论,北方梅的分布周围史上并无清晰转折,但京城纬度的挑高、政治重心的北移无疑增增了京城赏梅的困难和憧憬,人们对北方少梅无梅的感觉和认识也就有所深化,各方面的言表清晰增补。因为既是客不都雅的,更是情绪的,既是天然的,也是社会的,影响贯穿至今。

(三)南梅北移与北人南下赏梅

面对云云的局面和感受,随着江南文化上风地位及相答生活情趣魅力的升迁,人们天然会积极想方设法采取走动,弥补实际缺憾,创造各种手段,以已足赏梅需求。这就展现了“南梅北移”和北人南下赏梅等形象。

1.南梅北移

南梅北移的情况五花八门,距离也有远有近。如元人马祖常(1279—1338)家在河南潢川,这边仍属梅传统天然分布区,其《移梅》诗称:“眷言江介品,纷葩号南珍。遇吾好奇服,移根得良因。”[144]从长江沿线移植,着眼在品种。如《(民国)齐河县志》记载,山东德州齐河县“绝少植者,间有移自江南,而破萼较迟。有朱砂、玉碟、绿萼、鸳鸯等名,子以绿萼为佳”[145]。从江南移种花果卓异品种至山东北部,移植效率答难保障。另如明江苏淮安人郭原于洪武初年谪戍宁夏,题贬居地为“梅所”[146],题诗有“客以梅为所,移梅取次种”句[147]。这是南人贬谪北方,于居地植梅自解,其移植距离更为迢遥,然未见任何后续新闻,显明异国异域生存。

最值得关注也清晰成功的,是京城所在地今北京地区的移植。京城无梅可赏,无论是对于皇家贵族照样士医生文人来说,都是难耐之事。北京一带原不产梅,所有供不都雅赏的梅都答来自南方,这是广义的北移。而厉格说来,所谓北移是指创造条件使梅能露地滋长成景、供人不都雅赏。综不都雅元明清移植实践,主要有两种手段。

一种是选择背风旭日庭院等正当环境户外种植,入冬后以棚架帷幕之类围护保温防冻,乃至火烘水蒸、挑高气温以促进滋长开花。大约元至大三年(1310),道教大宗师吴全节从江南移梅进京,“护以穹庐,扁曰潄芳亭”,是搭蒙古包一类帐棚保温,另烧火煮水增温促花,地在燕京旭日门外,游者称恍若西湖孤山道上,答有必定种植周围。吴全节可谓北京“南梅北移”第一人。后来元朝宫庭也有“绕罗亭植红梅百株”的迹象,答是吴全节引植后带来的转折[148]。明唐顺之《咏天坛梅花》:“名卉来南土,奇葩曜上方。花犹疑避雪,叶早为迎阳。”[149]袁宏道挑到京师“极乐寺不都雅梅花”[150]。其中都无盆梅新闻,能够是露地滋长,或者也是仿元人这种手段护理越冬。清乾隆皇帝喜欢好梅花,感慨梅花不耐寒,植于盆中不为奇,于是声援宫中以盆梅相机走事移植室外庭院,与“盆梅”相对而称“庭梅”。见于诗咏的有紫金城静怡轩[151]、圆明园淳化轩等[152],另稳定门外旧衙走宫也有此种[153]。晚清宗室喜欢新觉罗·毓朗(1864—1922)于其贝勒府“庭植一树,花时宴赏,每以自夸”[154],并著《燕梅花候记》,记录种植技术和花候月令。民国后不光棚护,还“炕地炽炭,作玻璃亭以覆之”[155],已近当代温室养梅,享誉暂时。

另一种是就温泉附近地暖或幼环境气温得以保障之地植梅。如乾隆所说香山走宫(静宜园)的庭梅,就属地近温泉而露地滋长[156]。民国夏仁虎《旧京琐记》所说汤山之梅,也属此种:“城外则惟汤山之园中有之,地属温泉,土脉自暖。余尝于二月中过之,梅十余株,与杏花同时开放,惜皆近年补种,无巨本也。”[157]乾隆还写到,蓟州(治今天津蓟州区)盘山雨花室有庭梅,“并无棚架”而能滋长开花[158],也答是幼环境使然。此类情况有赖得天独厚,并不多见。

无论是搭棚围幕防冻、烧火增温,照样借助深宅大院、稀奇曲环山地、温泉地暖的幼环境,都表明清淡梅树在北京云云高纬度地区无法露地越冬,必得有稀奇的条件和措施才能种植滋长。而这些稀奇的珍贵之地、豪华投入,为北方高纬度地区带来相等可贵的露地滋长梅景和户外实地赏梅机会,也是值得关注和肯定的成功实践[159]。

2.盆景与堂花育梅

北人赏梅更为浅易易走的手段是盆景制作与不都雅赏。梅花盆景的制作以江浙等传统梅产地相对发达,越州(今浙江绍兴)、杭州、苏州、金陵(今江苏南京)等地的盆梅早在南宋就已闻名。而对于北方非梅产地来说,盆梅形制幼巧,便于温室养护,更成了皇家宫庭、富贵缙绅之家确实易走的清供之作,即乾隆所说“北地无梅,有之亦盆植耳”[160]。

这种情景是从元朝最先的。如元人王恽(1227—1304)有《燕都万寿宫有梅一株,毎岁移置荫中,逮春仲方发藏。今年得花满枝,虽冰姿的皪,香色彷佛,终强颜也。戏题二绝以自况云》诗[161],其中所说为至元二十年(1283)北京万寿宫中梅树。既称梅只“一株”、冬日移至他处,显明是盆景之属。《四库全书》本“移至荫中”作“移至窨中”,或更为得实,是入冬后移至地窖一类暖处保温越冬。万寿宫乃元世祖为江西龙虎山道士张留孙(1248—1321)所修,而张留孙正是吴全节的师父,以前师徒俩一同留京以道教辅佐忽必烈,同是最早尝试燕地种梅人,最初方针能够是借以固宠,王恽诗注即称万寿宫梅“时进献东宫”海山。张留孙活着时仍是盆盎种植,即制作盆梅,而吴全节则发展成实地周围造景,即前节所说“南梅北移”。

稍后,元人柯九思(1290—1343)《宫词》写朝廷所供盆景梅花:“□华阁(引者按:当为延华阁)后春归早,百种名花腊日开。为是君王走不到,园官讲殿进盆梅。”[162]清康熙朝大学士、安徽桐城人张英描写中枢盆梅:“南殿秘阁炉火温,盆梅新绽香雪繁。抱书拥裘坐花下,此身遗忘居天阍。”[163]朝中值班拥炉赏梅,别是一种生活情景。乾隆现存诗歌中颇多冬日盆梅不都雅赏之咏,数目相等可不都雅。不光是宫庭、朝堂,寺不都雅及士医生之家也多蓄植盆梅。如元浙江人袁桷《次韵张秋泉盆梅三首》称朋侪盆景是“万里南来带白云”“深明阁里江南树”,则是南人居北种植盆梅聊慰乡思[164]。明浙江奉化戴澳亦称:“余酷嗜梅,去在燕中不可得见,则寄兴盆梅。”[165]清法式善《不都雅音堂》所写,则是寺院所见,所谓“北地看梅花,多在盆盎中”[166],能够说是京城各色文人很远大的冬日赏梅情景。

市井也有相答的堂花(唐花)即促进种培制作经销形象。如明人《帝京景物略》载,“京师右安门外十里草桥”,“土以泉,故宜花,居人遂以花为业。都人卖花担,每辰千百,散入都门。入春而梅,九英、绿萼、红白缃”。[167]清人王士祯《居易录》称“京师腊月即卖牡丹、梅花”[168],法式善《赠鲍昙原桂桢》说“酒瓢诗卷系驴鞍,几回土窖梅花看”[169],都是春节前后以堂花技术催发出售。

总之,“地炉借暖帘幕围,壑谷偷春盆盎贮”[170]。盆梅、堂花以及一些稀奇环境、稀奇手段露地植梅一首,给远隔江南的北国创造了实地答时领略梅花的机会,拓展了梅花不都雅赏的区域空间,大大雄厚了梅文化传播发展的历史景不都雅。

3.南人居北思梅与北人南下看梅

南人在北方,长年未见梅,情绪上满是怀念和追想。如明人杨士奇《送外甥周丹元》:“渺渺江南道路长,故乡回首勿情伤。梅花自是江南物,但看梅花即故乡。”[171]清人祝德麟《人日探梅绝无新闻》:“年年京国忆梅花,只道还乡眼福奢。”[172]说话中足够了对南地梅景的怀恋与自夸。清嘉庆、道光间,浙江桐庐富春江上九里洲满洲梅花,鼎盛时号称三十万树,名震遐迩[173]。江西吴嵩梁在京任国子监博士、内阁中书,慕九里洲梅花之盛欲投老居此,而将京城居处命名为“九里梅花村弃”[174],则是久居北方者对江南梅诨名胜的醉心憧憬和雅意标榜。

而对于北人来说,经游或寓居江南,对梅花天然也渐生一份喜欢好和偏重。如元代山东东平王旭称:“予游江南,见梅甚广,而喜欢甚,笃杖屦留连,不曾一日而厌也。自北归与梅绝几十年,见似者而喜,况其真者乎?”[175]这是在江南培养首喜欢梅之心而北返后相等珍惜贪恋的情景。对于北地思梅,文人最常见的手段是写诗作画、蓄养盆梅聊慰一二。对于富贵有力之士,不远千里南下探梅,也是常有之事。最闻名者莫过于乾隆六下江南。乾隆十六年第一次南巡至河北良乡,《良乡走宫侍皇太后宴兼陈火戏》诗开篇即称“梅信催夫未可迟”,自注说:“江南梅花春半即盛,故早起程。”[176]可见,每次南巡都当春节已过、正月十五前后起程南下,答是考虑能在江南梅盛之时赶到那里。这是一种情结,既是对江南更是对梅花的偏重和贪恋。这类南北佳话,足够表现了吾国民多浓重的梅文化情结,同时也表现出迥异区域生活带来的雄厚文化风情。

图3 戚永安摄

总之,吾国幅员辽阔,南北跨度大,梅的分布有着隐微的南北迥异。梅自古在秦岭、淮河以南天然分布普及,江南地区和云南等地分布、种植尤为闹热,海南自古也有分布新闻。梅在陕西南部、黄淮之间及山东南部地区也属天然分布。梅在秦岭、黄河以北分布渐少最新新闻,唐以前与宋以后北方可考的分布周围都在今山东滨州、河北邢台、山西临汾、陕西渭水两岸、甘肃天水一线,异国清晰转折。宋元以来北方地区梅的衰亡主要是分布数目缩短,而非分布周围缩短,答由北方生态环境退化尤其是水资源缩短所致。受上述分布格局的影响,传统梅文化在物质生活基础、文化创造主体、精神象征意义和历史发展过程上都打着显明的南方尤其是江南地区的烙印。宋元以来,随着梅文化地位的不息高涨和社会政治中央的北移,北方地区梅资源的稀奇和匮乏受到人们普及关注,产生了不少相关话题和情结。元以来,北京地区展现“南梅北移”、盆梅种植、堂花育梅等手段,创造了一些即时实地赏梅的情景,拓宽了梅花不都雅赏文化的发展空间。